Bei dem Begriff Nährstoffe denken die meisten Menschen automatisch an die drei Makronährstoffe: Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Auch wenn diese drei Nährstoffe absolut lebensnotwendig sind und…
Wenn es um Antioxidantien geht, hast du womöglich schon einmal etwas von Beta-Carotin, Vitamin C oder OPC gehört. Aber was weißt du über Astaxanthin? Astaxanthin gehört…
Kennst du den Spruch: „Man ist nur so alt, wie man sich fühlt“? An dem kann zwar etwas Wahres dran sein, allerdings könnte eine andere Theorie…
Jeder einzelne Organismus besitzt sowohl eine gewisse Anzahl von Antioxidantien als auch freie Radikale. Einige Antioxidantien, wie beispielsweise das Glutathion, werden vom Körper selbst hergestellt, während…
Entzündungen sind an den unterschiedlichsten Krankheiten beteiligt. Die Ursache der meisten Erkrankungen sind auf chronische Entzündungsprozesse zurückzuführen. Wusstest du, dass chronische Entzündungen die Ursache von Krankheiten…
Gewürze und Kräuter stehen meist in deinem Regal oder versteckt in einer hinteren Ecke deiner Speisekammer. Dazu kommt, dass du sie wohl nur für den Geschmack…
Um gesund und gestärkt in den Tag starten zu können, eignet sich dieses vegane Bircher Müsli wunderbar. Es ist gut bekömmlich und sättigt langanhaltend, somit beugst…
Das ganze Jahr über ist dieser ayurvedische Linseneintopf mit Karotten und Pilzen ein wahrer Gaumenschmaus. In dieser kalten Jahreszeit ist er allerdings besonders wärmend und wohltuend.…
Kurkuma gilt als wahres Wundermittel für Gesundheit und Wohlbefinden. Kurkuma hat eine Jahrtausende lange Tradition in fernöstlichen Ländern und wird dort schon lange gegen unterschiedliche Erkrankungen…
Koriander, eines der Kräuter die Geschmäcker extrem spalten kann. Die Einen lieben ihn und sind verrückt danach, die Anderen wiederum mögen ihn überhaupt nicht. Interessant dabei…